蒜泥鮮蚵-新手人妻必備傢常菜的做法怎麼做

簡介 超新鮮的蚵仔，一顆顆圓滾滾又飽滿，使用簡單的料理方式，淋上醬料，快速就能完成瞭，既美味又營養，絕對是新手人妻必備的一道傢常菜！！ 材料 醬油膏15-20ml 蒜泥10-15ml 烏醋少許 辣椒切末（可省）1根 蔥末（可省）適量 鮮蚵1份 做法

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   先將醬料除蔥花之外全部傢一起攪拌均勻

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   將蚵仔每顆平均沾上地瓜粉，此時可以一邊先煮滾開水(此步驟可省)

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   水滾，蚵仔一顆一顆放入，將火熄掉，蓋上鍋蓋，悶熟蚵仔約1-2分鐘即可撈起

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   最後淋上醬料，撒上蔥花即可最後錄影畫面（拉到部落格下方即可看到）：http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/358759620