蜂蜜啤酒鹵肉的做法怎麼做

簡介 好吃下飯又能帶便當 材料 梅花肉1斤 蔥5根 蒜頭10粒 冰糖1/3碗 醬油2碗 蜂蜜啤酒1瓶 水4碗 海帶8條 豆幹10片 蛋10顆 油豆腐10片 做法

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   肉洗凈，瀝水晾幹。油豆腐用熱水燙過，再用冷水洗凈，室溫的蛋用電鍋蒸熟 (電鍋底鋪廚房紙巾，加入1/3水杯水，讓紙巾全濕)

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   蔥，海帶，豆幹洗凈

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   材料準備

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   肉大火煎到全部變白，再加入整根蔥，蒜，炒到蔥軟，有香味，再加入冰糖1/3碗，炒化，依次加入醬油2碗，啤酒1碗，水4碗。滾開關小火。先鹵半小時。

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   半小時後加入蛋，豆幹

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   再半小時後加入海帶，油豆腐繼續鹵20分

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   完成