低脂雞胸食蔬沙拉的做法怎麼做

簡介 低溫烹調的雞胸，吃來鮮嫩不油膩，搭配生菜及香吉士備感清爽，在口中芳香四溢，最後用核桃的爽脆及油脂滿足口感～夏日減脂必備好菜！ 材料 雞胸1塊 綜合生菜適量 香吉士1顆 烤過核桃碎適量 巴薩米克酒醋適量 初榨橄欖油適量 食用花（可用、可不用）點綴 做法

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   雞胸正反面各放一根迷迭香，放入耐熱袋倒入一點初榨橄欖油，使用水壓法真空。

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   電鍋內裝7分滿的水，將電鍋電源線接上瓦肯，設定62度待溫度到後，雞胸袋放入水中，低溫烹煮一小時

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   經手機及機器提醒時間到，將雞胸取出冰鎮切塊，和蕃茄、煮熟紅蘿卜，香吉士，綜合生菜，巴薩米克醋和橄欖油攪拌均勻

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   擺盤，上灑些核桃碎和食用花即可