全麥洋蔥肉包的做法怎麼做

簡介 原來親手做肉包這樣容易，發揮創意添加全麥粉，輕松無負擔！ 材料

高筋面粉 90克，低筋面粉 130克，全麥粉 30克，牛奶 130克，酵母粉 4克，糖 20克，鹽巴 2克，橄欖油 20克，細絞肉 200克，醬油 兩大匙，味霖 一大匙，紫洋蔥 半顆，胡椒鹽 兩小匙

做法

1、攪拌內餡至肉有黏性被用，將包子所需材料搓揉成面團靜至30分鐘發酵；

2、面團切八等分搓圓表面噴水蓋上保鮮膜15分鐘醒面；

3、確認手指頭搓進面團不會彈回便可開始將肉餡包入；

4、包好後可撒上芝麻後做二次發酵，約40分鐘（建議自行制作發酵環境）；

5、發酵後大火蒸15分鐘，中火5分鐘，火關悶五分鐘即可上桌。