雪菜豆幹的做法怎麼做

簡介 超級下飯的便當菜 材料 雪裡紅4兩 豬絞肉4兩 五香豆幹4兩 辣椒半根 蒜頭1~2粒 做法

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   豬絞肉與調味料拌勻,雪裡紅及豆幹切丁,辣椒及蒜頭切片

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   蒜頭爆出香味後加入豆幹伴炒

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   鍋內倒入少許油將蒜頭爆香(如果不怕辣的朋友可以將辣椒一起下鍋)

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   豆幹炒至微金黃色時,將豬絞肉下鍋炒至半熟

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   分半邊炒,絞肉炒至半熟

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   將豆幹及絞肉混合炒

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   再將雪裡紅倒入拌炒

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   起鍋前將辣椒倒入拌勻即可(僅配色用)

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   上桌