韓式馬鈴薯煎餅的做法怎麼做

簡介 外層焦香內層軟Q的韓式馬鈴薯煎餅隻需要三樣材料就可以完成喔！保證大人小孩都愛，不用再擔心馬鈴薯總是放到長芽丟掉囉！ 材料

馬鈴薯 240克（一顆）,洋蔥 1/4顆,太白粉 1/4杯,鹽 1/4小匙,醬油 2大匙,白醋 1大匙,蔥 1根,洋蔥 1/8顆,辣椒 1小根,糖 1/2小匙

做法

1、將生的馬鈴薯和洋蔥磨成泥，加鹽和太白粉混合均勻！（洋蔥有抗氧化功能不但讓煎餅增添風味更能保持磨成泥的馬鈴薯不變黑喔！）

2、拿一個大平底鍋開火下油，在鍋子還沒太熱時倒入混合好的馬鈴薯泥，舖開馬鈴薯泥，愈薄愈好！煎到兩面焦香～完成！

3、制做沾醬：洋蔥切細薄片和其他材料混合在一起，可預先做好味道更融合！