幹貝醬燒菇的做法怎麼做

簡介 XO幹貝醬搭配菇類食材味道不錯，加上煎至金黃的Q彈面腸，入口時清甜中又略帶幹貝醬的咸香，簡單清爽又美味！ 材料 鴻禧菇半包 高麗菜少許 面腸2條 XO幹貝醬1大匙 辣豆瓣醬1小匙 醬油1小匙 米醂1小匙 水或高湯少許 做法

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   高麗菜切小塊，鴻禧菇洗凈，面腸撕成片塊狀，以上備用。

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   放入少許油熱鍋，再放入面腸以中火油煎。

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   待面腸煎至金黃時，加入醬料及水（高湯）拌炒。

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   接著放入高麗菜及鴻禧菇續炒。

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   炒至醬汁略為收幹。

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   盛盤上桌囉！