清蒸鱈魚的做法怎麼做

簡介 咸冬瓜蒸鱈魚清爽不油膩，肉質軟嫩很適合孩子 材料 鱈魚一塊 咸冬瓜一塊 米酒一湯匙 做法

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   先將鱈魚退冰洗凈以米酒醃制去腥（約5分鐘）

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   將鱈魚翻面讓另一面也充分的浸泡到米酒

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   取出一塊咸冬瓜用湯匙壓碎，平均鋪在鱈魚上面用電鍋蒸10分鐘 以筷子測試鱈魚是否已蒸熟即可取出

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   用湯匙將醬汁再次淋在鱈魚上面就完成瞭