馬來西亞肉骨茶的做法怎麼做

材料 肉骨茶包兩包 蒜頭25顆 醬油膏些許 醬油水些許 紅蘿卜依個人喜好 小玉米筍依個人喜好 杏鮑菇依個人喜好 青菜依個人喜好 做法

1. 
   1

   先把所有的材料清洗幹凈後備齊，起鍋煮約3公升的水（一包肉骨茶約1.8公升的水）

2. 
   2

   排骨先用熱水燙過備用（記得水不要太滾，否則會有太多的泡沫）

3. 
   3

   3公升的水可以一起加入肉骨茶包和配料一起煮，已燙過的排骨也可這時一起加入燉煮！（水滾後應在小火燉煮約30分，最後加入一點醬油膏及醬油水調味即可）

4. 
   4

   另起一鍋水煮面（軟硬度依個人喜好）

5. 
   5

   將煮熟的面和川燙過的青菜放進碗中

6. 
   6

   最後再將肉骨茶湯搖入面碗中即可喲！