素燒油豆腐芋頭的做法怎麼做

簡介 紅燒肉固然好吃,但無肉料理也有很多好滋味,素的材料除瞭蔬果外很多都是豆制品,芋頭煮後松軟的口感和濃鬱的香氣讓人真想多吃一口! 材料 芋頭(切塊)1個 紅蘿卜(切塊)1條 三角油豆腐.黑木耳隨意 青蔥絲適量 【調味料】醬油1大匙 素蠔油1大匙 水適量 做法

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   鍋中倒入適量的油先將芋頭塊煎至微微焦黃

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   再倒入紅蘿卜拌炒

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   續入油豆腐.調味料拌勻後加水至微微淹過食材水滾轉中小火煮約20分鐘

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   (過程中可掀蓋輕翻拌)熄火,ok啦!