菇菇起傢大興旺的做法怎麼做

簡介 用雞肉「起傢」的寓意來為年菜加分，加入珊瑚菇一起煮，一鍋就能嘗到雞肉的蛋白質和珊瑚菇的膳食纖維，健康又美味。 材料 雞腿肉1隻 珊瑚菇1包 麻油1匙 薑1小塊 醬油1匙 砂糖1小匙 做法

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   在鍋子裡倒入麻油，薑切成絲，放到鍋子裡爆香。

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   將雞腿肉塊切大塊，洗去碎骨頭後，瀝去水份，放入鍋子裡煎到表面金黃。

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   加入砂糖和醬油輕拌一下，讓所有的雞腿肉都能吃到醬汁。

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   放入清洗過瀝幹水份的珊瑚菇一起燒煮。

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   待湯汁稍為收幹就可以瞭。

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   上菜瞭。