蔥燒豆腐的做法怎麼做

簡介 煎至外酥內軟的豆腐，吸滿湯汁的咸香和蔥香味，輕松就能上桌的傢常料理! 材料 雞蛋豆腐1盒 蔥1支 蒜頭少許 辣椒1根 水3/4杯 醬油1.5大匙 糖2茶匙 做法

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   豆腐切塊、吸幹水份；辣椒（可省略）、青蔥切段、蒜頭切片備用。

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   鍋內倒入適量的油，將雞蛋豆腐煎至二面呈金黃色後取出備用。

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   原鍋爆香蒜片、辣椒片及蔥白段後，倒入水及調味料拌勻。

4. 
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   放入作法2的豆腐及蔥綠段，燒至醬汁略收幹即可盛盤。

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   上桌。