奶油起司焗白菜的做法怎麼做

材料

主料：白菜300公克,新鮮香菇(中朵)3朵,蝦米1小匙,中筋面粉35 公克,奶油70公克,培根2 片,PIZZA起司絲60公克,牛奶400c.c.,Parsley少許

調味料：烹大師幹貝風味2小匙，鹽1小匙，糖2小匙

做法

1、奶油放常溫待軟化後，放入鍋中加熱融化並慢慢拌入中筋面粉做成面煳備用。

2、香菇切絲、白菜切適當大小後備用。

3、培根下鍋煎至酥脆，冷卻後起鍋切成細條狀備用。

4、同一油鍋將香菇、蝦米下鍋爆香，接著加入白菜拌炒，加入牛奶、調味料及培根條煮沸後轉小火，再加入面煳後煮到濃稠狀放入焗烤盤撒上Pizza起司絲，放入傢用烤箱以上、下各200 °C烤10分鐘至金黃色即可。

5、放上Parsley裝飾。