味噌蛤蜊梅花豬肉鍋的做法怎麼做

簡介 這道菜所用的食材都不需久煮， 推薦給想快速來一碗美味湯品的人喔 材料

蛤蜊 半斤,香菇貢丸 5顆,梅花豬肉片 1盒,板豆腐 1盒,金針菇 1包,味噌 1大匙

做法

1、蛤蜊吐沙備用，香菇貢丸備用，豬肉片用熱水沖一下(把血水充掉)板豆腐切塊 金針菇洗凈切段(也可不切) 味噌先用溫水(約40度)攪伴備用

2、先煮一鍋水(適量)水滾後，放入貢丸、豬肉、豆腐煮到貢丸澎脹後約5分鐘。

3、放入蛤蜊，蛤蜊煮開後再放入金針菇。轉小火後再加倒入味噌調味，不夠咸加味噌不要加鹽。