火焰焗烤通心面【露營卡式爐料理】的做法怎麼做

簡介 Mount Rakaso 戶外烹飪 卡式爐料理 - 火焰焗烤通心面 http://goo.gl/2BMA11 Mount Rakaso Taiwan Facebook: https://www.facebook.com/mountrakaso Mount Rakaso Outdoor Cooking: http://info.mountrakaso.com/outdoor-cooking 材料 通心面半包 馬鈴薯二顆 培根一包 香菇5朵 玉米粒少許 牛奶200cc 玉米濃湯粉100克 水300cc 油少許 鹽少許 胡椒粉少許 乳酪絲少許 蒜頭2顆 綠花椰菜4朵 做法

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   預先準備：1.馬鈴薯洗幹凈切丁備用。2.培根切塊備用。3.玉米濃湯 : 將300cc水與玉米濃湯粉攪拌均勻備用。4.綠花椰菜洗幹凈後，以鹽水燙熟備用。

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   水煮沸後加入一匙鹽，放入通心面，以中小火煮，將通心面煮熟即可撈起。通心面撈起後以冷水浸泡，倒入少許油拌勻備用(此步驟會讓面條吃起來更有嚼勁)。

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   熱鍋後加入蒜頭炒香放入馬鈴薯炒軟，再加入培根、香菇、玉米粒下去拌炒。

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   炒香後將食材放人湯鍋內加入300cc玉米濃湯及200cc牛奶煮熟，適當的加入少許鹽及胡椒粉調味。

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   通心面淋上濃湯，撒上乳酪絲。

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   使用噴火槍火焰燒烤乳酪絲，烤至外觀金黃焦香即可上桌。