彩色低卡蒟蒻堿粽的做法怎麼做

簡介 端午炎熱的午後，來顆冰冰涼涼的堿粽當甜品，無比幸福滿足。 利用蒟蒻米跟洋車前子粉，簡單完成無淀粉無堿的健康堿粽，讓夏天多一種甜點選擇，開心迎接粽子節！ 低卡、減重、低糖、生酮者皆可食用 材料 蒟蒻米300g 洋車前子粉100g 冷開水400ml 做法

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   蒟蒻米清洗，滾水略燙一分鐘瀝幹。食材拌勻，靜置半小時。可將蒟蒻米分成四等份，包出繽紛生酮堿粽，也可四色各來一點創造混血兒顏色部分：紅色-紅曲、綠色-抹茶、黃色-薑黃、白色-原味

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   開工包粽。

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   電鍋外鍋半杯水蒸熟。線上的顏色是用來偷偷標記粽子顏色的小心機）

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   靜置放涼，冷藏過後更Q彈好吃。

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   依個人喜好及需求使用赤藻糖、砂糖或蜂蜜