bedread歡迎您
BedRead>美食>大理石花紋磅蛋糕 マーブルパウンドケーキ的做法怎麼做

大理石花紋磅蛋糕 マーブルパウンドケーキ的做法怎麼做

時間:2019-05-15 12:57:53 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 要大理石花紋花樣難。(マーブル模様にするのが難しいです) https://youtu.be/vvCKcUm3LRk 使用著翻譯網站 材料 低筋麺粉(薄力粉)100g 泡打粉(ベーキングパウダー)3g 可可粉(ココアパウダー)小匙2 無鹽奶油(無鹽バター)100g 砂糖(グラニュー糖)80g 鶏蛋(卵)2個 香草香精(バニラエッセンス)2~3滴 做法
    • step1
    1

    混和粘性差的低筋面粉和泡打粉(薄力粉とベーキングパウダーを合わせます)篩選(ふるいます)

    • step2
    2

    用泡裝飾門面器,柔軟黃油(バターを泡だて器で柔らかくします)

    • step3
    3

    把砂糖分成2~3次一邊加上一邊攙和(グラニュー糖を2~3回に分けて加えて混ぜます)

    • step4
    4

    一點點一邊加上蛋一邊攙和(卵を少しずつ加えながら混ぜます)

    • step5
    5

    加上香草香精攙和(バニラエッセンスを加えて混ぜます)增加1攙和(1(薄力粉+ベーキングパウダー)を加えて混ぜます)

    • step6
    6

    對另外的碗,放入5一半,加上可可粉攙和(別のボウルに、5を半分入れて、ココアパウダーを加えて混ぜます)

    • step7
    7

    對磅蛋糕的形式,交替放入平面質地和,可可茶質地(パウンドケーキの型に、プレーンの生地とココアの生地を交互に入れます)

    • step8
    8

    熱風旋轉烘烤爐・・・在160度上(裡)預熱做(コンベクションオーブン・・・160度に予熱します)烤箱・・・在170度上(裡)預熱做 用竹扦子,為使成為大理石花紋花樣攙和(竹串で、マーブル模様になるように混ぜます)

    • step9
    9

    以160度40分~42分燒(烤)(160度で40分~42分焼きます)烤箱・・・以170度40分~45分燒(烤)(170度で40分~45分焼きます) 冷卻(冷まします)

    • step10
    10

    完成!

閱讀全文
熱點文章更多>>