西芹雞柳的做法怎麼做

材料

雞胸肉1塊，西芹2根，胡蘿卜1/2根，玉米淀粉2茶匙，細砂糖1茶匙，生抽1大勺，陳醋1茶匙，黑胡椒粉少許

做法

1.．雞胸肉洗凈、切成8厘米左右的細條

2.．切好的雞胸肉放入幹凈的大腕，加入1大勺生抽和1茶匙陳醋

3.．再加入1茶匙細砂糖

4.．根據自己的口味加入少許黑胡椒粉

5.．最後加入1茶匙淀粉

6.．所有材料用手抓勻，醃制半小時左右

7.．西芹洗凈切段，胡蘿卜去皮、切菱形塊

8.．鍋燒熱，放少許植物油，油熱後放入醃制好的雞胸肉

9.．用鍋鏟迅速滑散，翻炒至雞肉變色，放入西芹和胡蘿卜，繼續翻炒1分鐘左右即可