涼拌雞心的做法怎麼做

簡介 分享給喜歡吃雞心和涼拌小菜的朋友們，讓大傢在傢裡也可以隨時品嘗美味的涼拌點心哦! 材料 雞心300g 蒜頭些許 薑些許 蔥花些許 鹵包1個 烏醋適量 麻油/香油適量 醬油膏適量 白胡椒粉適量 辣油適量 糖適量 做法

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   將雞心切半後洗凈

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   雞心川燙後加入鹵包+蔥段+些許醬油煮滾後小火煮半小時，泡在鹵汁裡放涼(風味較佳)//想馬上吃的話可以燙熟後馬上用冰水冰鎮不使用鹵包

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   加入拌醬、蒜頭碎和薑碎拌勻後灑上蔥花即可