肉片絲瓜的做法怎麼做

簡介 有瓠瓜就會有絲瓜，鄉村地方的田邊總是會有絲瓜田跟瓠瓜田，采收後還可以互相交換，這樣傢中就會有不一樣的蔬菜，所以菜錢基本上還蠻省的，但是我還是會買一些配料或是不一樣的蔬菜類，再搭配肉類與海鮮類，餐餐也可以豐盛！ 材料 絲瓜半條 肉片100克 薑絲適量 洋蔥1/4個 鹽少許 鰹魚粉少許 太白粉少許 醬油少許 做法

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   絲瓜去皮對切再對切，然後切片，洋蔥切塊備用，肉片加醃料抓勻

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   起一油鍋，薑絲與洋蔥下鍋爆香

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   再加入醃好的肉片快炒

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   加入絲瓜片與3大匙水煮至絲瓜透明

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   起鍋前調味就可以囉