珍寶雞翼的做法怎麼做

材料

雞翼（翅中帶翅尖），彩椒，萵筍，胡蘿卜，奧爾良佐料，老抽，糖或蜂蜜，鹽，胡椒

做法

1.彩椒和胡蘿卜、萵筍切小丁，下油鍋炒至8成熟，用鹽、胡椒、雞精調味後備用；

2.雞翅剔骨，註意不要把皮弄破，至翅中尾部用手將骨頭掰斷即可，加調味品醃制5小時左右；

3.雞翅醃好後，將炒好的小丁釀入翅中，用牙簽封口，放進平底鍋中煎至熟即可。