酒香金棗雞肉卷的做法怎麼做

簡介 很多人以為橄欖油隻能拿來涼拌、調醬料、煎煮炒炸 喔!!那可不，橄欖油還能拿來醃漬食品，做成面膜等... 這次649把它拿來用在醃漬肉品上，這也是我頭一次這樣嘗試 用橄欖油醃漬肉品不但幫助肉品醃的夠入味，讓肉質更細致滑嫩~就好比我們敷面膜一樣， 多瞭一層保護，也將營養精準滲透，橄欖油的角色可是非常重要的喔 現在649就要教大傢簡單的做出一道酒香金棗雞肉卷 材料 去骨雞腿肉2隻 荸薺少許切末 橄欖油2湯匙 紅酒少許 醬油適量 蒜頭少許搗碎 金桔幹少許 辣椒1支 做法

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   去骨雞腿肉放入薑/蒜頭/辣椒/金桔醬/紅酒/橄欖油 /醬油醃漬 2小時以上

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   醃好的雞腿肉打開放上香菜/荸薺/金桔乾，最後灑上黑胡椒-->用錫箔紙卷起2端像轉糖果一樣轉緊

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   烤箱先預熱10分鐘用190度上下對烤烤約30分-->烤後切片擺盤