剝皮辣椒雞湯的做法怎麼做

材料

雞腿去骨 3片,薑 5片,幹香菇 7朵,大同剝皮辣椒罐 1瓶,米酒 少許,蒜頭 4顆,鹽 少許

做法

1、雞腿用滾水燙7分熟，去血水。切塊備用。

2、這次的幹香菇洗凈備用，沒有泡水。

3、剝皮辣椒一整罐含湯汁，和所有食材一起入鍋。加入蓋過所有食材的水量，慢慢燉煮，約半小時。