馬鈴薯蕃薯濃湯的做法怎麼做

簡介 不加奶油和牛奶的濃湯，避開熱量也要很好喝！ 材料 地瓜1顆 馬鈴薯1顆 鹽適量 花椰菜少量 做法

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   馬鈴薯、蕃薯、鹽、花椰菜3朵

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   馬鈴薯和番薯先削皮、切小塊，處理好後泡水去淀粉。花椰菜先把頂端花的部分切下來，再把莖的部分切小塊，要切丁切片都可以。

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   把馬鈴薯蕃薯水瀝乾，和花椰菜莖一起放入電鍋蒸熟，電鍋用一杯半的水。

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   蒸好的馬鈴薯蕃薯倒入鍋中，用湯匙壓成泥

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   泥壓得越細，湯喝起來就越綿密，加入蒸熟的花椰菜莖增加口感。

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   扮好後放上瓦斯爐，開小火，倒入2/3杯馬克杯的飲用水，用湯匙拌勻薯泥。依個人喜好加入鹽巴調味。等一下要用湯本身的熱度燙熟花椰菜花，所以這個階段才需要再加熱。

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   湯的濃度和味道到達自己的喜好後，倒入碗內加入花椰菜花，攪拌均勻後即可食用。