胡椒蝦的做法怎麼做

簡介 還在傷腦筋要準備什麼年菜嗎？澎湃又香氣逼人的胡椒蝦真的是一項不錯的選擇喔！ 材料 蝦子1斤 白胡椒粉1大匙 蒜頭2顆 薑片數片 米酒1小匙 青蔥2～3支 做法

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   將蝦子用清水洗凈，修剪一下蝦頭，蔥切段，蒜頭和薑切片。

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   加少許油，起油鍋，爆香蒜頭和薑片。

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   擦幹洗凈擦的蝦子放進油鍋中翻炒。

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   翻炒至蝦子約8分熟，鍋邊倒進一小匙米酒。

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   倒進一大匙白胡椒粉，與蝦子一同拌炒。

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   翻炒至胡椒粉幹燥結塊，有些胡椒粉巴在蝦子身上，胡椒香氣十足後，再撒上蔥花翻炒一下，就可以上桌瞭喔！

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   完成。