鮮蝦粉絲煲的做法怎麼做

簡介 吸飽滿滿精華的冬粉超級美味，搭配鮮蝦同時熬煮，並不會失去鮮蝦本身應有的鮮甜。 整道菜肴美味可口，搭配一鍋到底的料理方式，美味又快速。 材料 蝦子8支，150g 細冬粉1個 史雲生清雞湯120g 蒜頭2小瓣 醬油0.5大匙 糖1小匙 黑胡椒1小匙 開水60g 香菜1小欉 做法

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   先備好以上食材

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   1.蒜頭去膜後，拍碎。2.將蝦子剪除須須、去腸泥。3.香菜洗凈後，切長段。

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   熱鍋，加入少許油爆香蒜頭。

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   加入蝦子，稍微翻炒至表面微變色即可。

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   加入史雲生清雞湯+食用水+醬油+糖+黑胡椒

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   放入冬粉，蓋上鍋蓋悶煮；待冬粉吸飽湯汁，即可起鍋(約6~7分鐘)。

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   擺盤，放上香菜點綴。