抹茶格子曲奇的做法怎麼做

簡介 這裡有抹茶控和格子控嗎？將原味曲奇和抹茶曲奇面團結合起來，花少少時間拼成格子狀，曲奇賣相的吸引度立即提升不少，而且同時品嘗到兩種味道。 材料 中筋粉250克 無鹽黃油(軟化)170克 白砂糖50克 蛋黃2隻 抹茶粉1湯匙 香草精1茶匙 鹽少許 做法

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   用電動打蛋器將黃油打至松發

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   加入白砂糖、蛋黃、香草精拌勻

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   篩入中筋粉及鹽拌勻成面團

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   將面團分開兩半，其中一半加入抹茶粉搓勻

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   將面團再分開兩半，將4份面團搓成同樣大小的長條狀

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   鋪上油紙，將面團排成格子狀。用油紙包緊，將面團黏在一起搓成方形，放入冰箱冷藏1小時

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   將面團切成2厘米厚

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   放入烤香烤10-12分鐘至金黃色

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   取出放涼即成