電子鍋 巧克力蛋糕的做法怎麼做

簡介 在韓國買蛋糕不便宜，而且也不愛滿滿的奶油，加上傢裡沒烤箱，上網參考瞭許多電子鍋料理方法但都失敗。人在國外最後還是選擇道地的方式配合當地的電子鍋　終於成功啦！！ 材料 低筋面粉130g 泡打粉少許 蛋4個 糖120g 油/奶油40g 牛奶25g 可可粉/巧克力60g 做法

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   １。把材料準備好（傢裡的電子鍋是很陽春隻有一個按鍵的迷你小鍋　所以把以上的材料縮少1/3）２。先將電子鍋插上電源預熱

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   分次把糖加入蛋白打發（攪拌器拿起來時會像冰淇淋的樣子或是倒扣不會流下來為止）

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   １。加入蛋黃並再打1-2分鐘２。加入油或奶油　輕輕攪拌３。加入牛奶　輕輕攪拌

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   最後加入可可粉（其實也可以先把牛奶跟可可先混好直接加入就可以）想要有虎斑紋路所以把可可粉拌至不見顆粒時就停手

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   倒入內鍋　敲敲鍋子面糊平整

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   按下煮飯４次（我的陽春迷你鍋子大概１分鐘後就跳起來瞭，保溫狀態１０分鐘，重復４次）或是可以控制時間的話就按４５分鐘

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   將將～拿出來倒扣既完成，熱熱吃還滿軟嫩的！放冷的話會比較幹一點：）