黃瓜雞丁的做法怎麼做

材料

黃瓜1根，雞胸200克，鹽，雞精

做法

1、雞胸肉和黃瓜均切成丁。

2、雞胸肉用料酒、鹽、蛋清、水淀粉拌勻，淹制10分鐘。

3、鍋裡放油，把雞胸肉滑一下撈出控幹油。

4、鍋裡留少許的油放入蔥花、薑未煸炒出香味再放入黃瓜、滑好的雞胸、鹽和雞精，翻勺即成。