匈牙利紅椒烤雞腿的做法怎麼做

簡介 利用多種香料簡單醃制雞腿，以先煎後烤的方式縮短烹調時間。 材料 雞腿3pcs 匈牙利紅椒2大匙 白胡椒1大匙 黑胡椒1大匙 辣椒粉1小匙 意大利綜合香料1大匙 海鹽1小匙 橄欖油3大匙 蒜末少許 做法

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   將雞腿清洗後用衛生紙吸幹水分，接著沿著骨頭劃出一刀，方便在烹調時熟透。將所有醃料與雞腿混合並且抓醃幾下使其混合均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱醃制至少一個小時

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   烤箱開啟預熱170度。接著把鍋燒熱，將帶皮多的那面先向下煎到表面金黃約2~3mins，同樣再換另一面煎。

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   煎好後用錫箔紙墊底，放入烤箱再烤20mins，就完成瞭