雞肉飯淋醬的做法怎麼做

材料

材料A：雞油3大匙

材料B：八角2粒，薑片2片

材料C：紅蔥頭酥1大匙，鹽1/2大匙，糖1/2大匙，酒1大匙，淡色醬油2大匙，高湯3杯，胡椒粉1/4小匙

做法

1、用雞油將材料B炒香；

2、再放入材料C一起小火煮滾，即為雞肉飯的鹵汁淋醬。