泰式豬肉生菜包的做法怎麼做

材料 西生菜1個 豬肉300克 豬耳60克 細紅蔥頭3~4粒 蔥20克 青檸1個 芫茜數棵 魚露3湯匙 糖1茶匙 新鮮薄荷葉少許 金不換少許 做法

1. 
   1

   豬耳切幼粒

2. 
   2

   紅蔥頭去皮切絲

3. 
   3

   將蔥及少許芫茜剁成幼粒

4. 
   4

   高火燒熱平底鍋，下少許油，加入免治豬肉炒勻直至肉粒完整分開

5. 
   5

   加入豬耳炒2分鐘

6. 
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   加入魚露、糖及青檸汁，炒勻

7. 
   7

   加入紅蔥頭、蔥及芫茜與豬肉炒勻

8. 
   8

   將生菜分成一片片，盡量保持碗的形狀

9. 
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   豬肉上碟，灑上薄荷葉、金不換及芫西作裝飾，即可享用

10. 
    10

    上桌