醬燒馬鈴薯的做法怎麼做

簡介 軟軟的馬鈴薯充滿醬油香，很下飯。不過有沒有辦法可以確保馬鈴薯會熟、但又不要攤成一坨泥呢? 材料

馬鈴薯 2個,紅蘿卜 1根,醬油膏 2匙,紅曲醬油 2匙,味霖 2匙,水 少許

做法

1、馬鈴薯削皮、切小塊狀，用水浸泡過濾淀粉。紅蘿卜也削皮、切小塊狀。

2、電鍋放水，等出現蒸氣後，把做法1放入電鍋蒸，電鍋跳起來立刻拿出來。

3、把調味料先調勻備用。

4、取炒鍋放油，把馬鈴薯跟紅蘿卜丟下去炒，加入3的調味料燜煮，入味就可以起鍋。