谷盛綠咖哩-『綠咖哩椰汁雞』的做法怎麼做

簡介 從前吃過的泰式料裡，總是對綠咖哩特殊的香氣情有獨鐘，但這樣的美味不容易自行在傢調配， 這回算是第一次照著谷盛綠咖哩-背面的食譜試做，發現市面上的綠咖哩塊煮出的美味也相當到味唷~幾乎復制的一模一樣哩！ 隻要有好的咖哩塊，就連其他調味料也一並全免瞭~真的好棒，好方便呀~ PS.因為傢中不喜吃茄子，所以改用花椰菜替代。 材料 谷盛綠咖哩3小塊 雞肉200g 洋蔥約半顆130g 紅蘿卜切片70g 花椰菜1/2個 椰奶30g 沙拉油1大匙 水400ml 九層塔數片 做法

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   這是今天的主角谷盛綠咖哩，一盒有12塊

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   包裝背面有詳細的香料成分標示！光用看得就知道真的相當『厚工』哩~好在現在有谷盛綠咖哩，方便極瞭~

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   仔細研究瞭一下背面的食譜，發現冰箱剛好有這些材料，獨獨缺一樣傢人不愛吃的茄子，索性就用白花椰菜替代。

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   將材料切成適當的大小

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   這就是谷盛綠咖哩的樣子~可以依照個人喜好添加！基本上加入谷盛綠咖哩就不需要再添入鹽巴調味囉，不然會太咸瞭~

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   用油依序炒香洋蔥，再放入雞肉、椰奶炒至香稠後，

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   再加入其他配料，以中小火煮至熟軟。

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   將綠咖哩放入鍋中攪拌溶化，拌入九層塔快速起鍋盛盤