白菜鹵的做法怎麼做

材料

蝦米 一小碟,香菇 一小碟,蒜頭拍碎 4-5顆,蔥 一支,豬絞肉 一小碟,木耳 一大碗,花枝丸（隨意） 3顆,［調味料］鹽 兩小匙,［調味料］糖 兩小匙,［調味料］醬油膏 兩湯匙,［調味料白胡椒粉 適量,白菜 一顆

做法

1、備料！香菇、木耳切絲，蔥白切末，蔥切段，蒜頭拍碎，花枝丸切1/4；

2、熱油鍋，依序爆香蝦米、蒜頭、蔥末、香菇；

3、炒香後倒入絞肉，炒八分熟，加入胡椒粉炒香、醬油膏，放木耳拌炒；

4、 倒入花枝拌炒，白菜放入，加入些微的水開始悶煮到爛，悶爛後加鹽和糖，好之前在放上蔥段，白菜鹵越久會越好吃哦。