酒香桂花糖心蛋的做法怎麼做

簡介 前幾天回娘傢聚會，來瞭好友兼老鄰居，還帶來瞭親做的電鍋版的糖心蛋與我們分享，選用瞭精選的土雞蛋制作，未熟的紅橙色蛋黃真的美極瞭，於是Q媽隔天也再次做瞭這加瞭桂花的簡單版美味糖心蛋分享給大傢喔! 材料 土雞蛋6顆 廚房濕紙巾1張 水100cc 醬油10cc 味淋10cc 紹興酒50cc 桂花1大匙 做法

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   溫柔的、輕輕的將雞蛋輕輕的刷洗幹凈

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   準備一張廚房紙巾均勻噴濕(紙巾不要濕到會滴水的程度)

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   鋪在電鍋底層，將雞蛋擺置好，按下電源直至跳起後悶約1分鐘，將雞蛋移至冷水中浸泡變冷再剝殼

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   準備水、味霖、醬油、紹興酒均勻攪拌

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   並加上一大匙桂花，最後蓋上上蓋將雞蛋浸泡其中約1~2天冷藏即可

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   用前取出冰涼的糖心蛋，以細線對半切即可享受美味的糖心蛋!