香菇栗子雞飯的做法怎麼做

簡介 這道香菇栗子雞飯也是一道懶人料理，幹燥香菇切絲加入可口的栗子就是營養的一餐 材料

好市多去骨雞腿肉 一包,栗子 20顆,香菇 4朵,米 2杯,藜麥 一湯匙,醬油 1/4杯,鹽 少許,香菇水 一杯,雞粉 少許,水 3/4杯

做法

1、香菇、栗子浸泡10分鐘香菇切絲米及藜麥浸泡30分鐘

2、熱油鍋煎雞腿肉，雞皮剪到微黃即可起鍋切塊，鍋中生下的油用來爆香香菇絲，再加入米拌炒

3、加入浸泡香菇及栗子的水及醬油，再倒入雞腿肉塊及栗子，煮滾後轉小火加蓋再煮8分鐘，關火悶15分鐘即可