厚軟蔥蛋餅 {露營ok}的做法怎麼做

簡介 這款蛋餅皮連皮都帶有淡淡的雞蛋香， 卷起來很Q軟有厚度，傢人很喜歡， 於是將它筆記起來。 材料

雞蛋 1顆,中筋面粉 100g,水 150g,鹽 1g,玉米粉 2g,蔥花 兩根

做法

將蛋在調理盆中打散

加入其它材料，以湯匙攪拌均勻

中小火熱油鍋（少少油即可），加入面糊液，以圓形方向搖動鍋子讓面糊液佈滿鍋子。

呈金黃色後翻面，同樣煎至金黃色盛起。

做蛋餅：1.以少許油熱鍋 2.加入已打散的蛋（搖動鍋子讓蛋鋪開）3.在蛋上蓋一張餅皮略煎 4.翻面卷起即可！