玻璃罐料理/洋蔥蕃茄沙律的做法怎麼做

簡介 現在正是屏東洋蔥的好食機! 我也做瞭玻璃罐料理/攜帶式洋蔥蕃茄沙律 為夏天而準備!! 材料 紫洋蔥3顆 牛蕃茄2顆 香菜1小把 魚露1小匙 壽司醋2大匙 大辣椒2根 冰糖20g 魚露2小匙 鹽1小匙 新鮮香茅少許 水80cc 做法

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   辣椒糖水辣椒切碎加上辣椒糖水的食材小火煮10分鐘後放涼備用PS.無鮮鮮香茅可用幹的取代沒有也沒關系

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   洋蔥切細絲，泡冷開水淹過洋蔥(換3~4次水）。最後一次使用冰水或者放冰箱(這樣洋蔥才會清脆)PS.喜歡洋蔥的辣換兩次就可以

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   蕃茄去皮切丁、香菜切小段

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   一層洋蔥一層蕃茄一層香菜分兩段後倒入辣椒糖水、魚露、壽司醋上下搖晃一下，放入冰箱約２小時就可以食用的。