[傢常菜]燉半筋半肉的做法怎麼做

材料 牛肉~半斤半肉250元 薑約6片 蒜頭5粒 洋蔥一粒 紅蘿卜一條 馬鈴薯3粒 芹菜3根 蕃茄2粒 紅酒100c.c 醬油約70c.c 蒙特婁調味料少許 做法

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   先川燙牛肉

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   鍋子放入蒜頭，薑微炒，依序放入洋蔥微炒，馬鈴薯微炒，紅蘿卜，美國芹菜，蕃茄，再放入牛肉拌炒。

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   鍋子放入水，水量約把食材蓋住，放入紅酒，醬油，蒙特婁調味料。

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   小火慢燉約一小時。