大黃瓜摃丸蛋花湯的做法怎麼做

材料 摃丸6顆 大黃瓜1條 雞蛋2顆 蔥1小把 鹽適量 鰹魚粉適量 香油適量 白胡椒粉適量 做法

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   『備料』大黃瓜切塊、蛋黃打散、將蔥切放好、摃丸&調味料備放好

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   大黃瓜先下，蓋鍋大火水滾後轉小火慢滾一下

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   放入摃丸，一樣小火滾（可不用蓋鍋）

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   摃丸浮起就可倒入蛋液

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   蛋花完成就可下蔥、鹽、鰹魚粉、香油、白胡椒粉，就完成啦！