青菜肉圓的做法怎麼做

簡介 青菜為低脂肪蔬菜，有降血脂、解毒消腫、防癌排毒、寬腸通便、美容保健的功效。 材料

青菜500克，肉泥200克，油、鹽、醬油、雞精、蔥薑、料酒適量。

做法

1、青菜洗凈切段，肉泥加鹽、醬油、雞精、蔥薑、料酒朝一個方向用力攪拌。

2、油鍋燒熱炸肉丸盛出。

3、起鍋熱油煸炒青菜，青菜變色變軟時放肉丸和半碗水燜煮3分鐘。

4、放鹽和雞精調味即可。