炒意面的做法怎麼做

簡介 酸酸甜甜的臺南口味 材料

炸意面 三包,洋蔥（切絲） 一顆,蒜頭（蒜末） 三瓣,蔥（切段） 一隻,花枝丸（切片） 四顆,高麗菜 1/4顆,辣椒 1小條,醬油 2.5大匙,糖 2大匙,黑醋 3大匙,香油 0.5大匙,米酒 2大匙,太白粉（蓮藕粉） 0.5大匙

做法

1、意面滾水煮2分鐘後撈起備用

2、起鍋後炒洋蔥至軟，接著加入蒜末炒香後，加入高麗菜、蔥段、花枝丸、辣椒拌炒

3、加入「醬料」煮滾後加入意面，拌炒至均勻後可起鍋