韓式安東燉雞的做法怎麼做

簡介 韓式料理中最能滿足孩子的就是這道安東燉雞啦！用微甜醬汁燉煮各種香甜柔軟的根莖蔬菜、肉汁醇美的雞腿肉、還有Q彈的韓式冬粉♡♡♡ 最後撒上的白芝麻和香油也是重點唷♕ 挑選辣度低的辣椒並且去籽就能香而不辣，或是省略掉辣椒也ＯＫ的喔，反之嗜辣的朋友就多加一些辣椒吧 ♪♬ 材料 雞肉500g 韓國冬粉100g 洋蔥1顆約300g 紅蘿卜半根約120g 馬鈴薯2顆約200g 青蔥1根 青辣椒1根 紅辣椒1根 白芝麻1大匙 麻油1茶匙 醬油4大匙 黑糖1大匙 雞高湯500ml 做法

1. 
   1

   雞肉加入蒜末和黑胡椒，冷藏醃漬隔夜或一小時。

2. 
   2

   韓式冬粉泡水約一小時軟化，用剪成15公分左右。

3. 
   3

   洋蔥、紅蘿卜和馬鈴薯切塊，辣椒斜切片，蔥白切段。蔥綠切花另外盛起備用。

4. 
   4

   雞肉、剛才切好的蔬菜和醬汁放在內鍋中，外鍋放一杯水約半小時煮好。

5. 
   5

   加入冬粉，外鍋放半杯水約15分鐘煮好後試吃調味。

6. 
   6

   淋上香油、撒上蔥花和炒過的白芝麻。

7. 
   7

   上桌。