皮蛋炒地瓜葉的做法怎麼做

簡介 皮蛋炒地瓜葉滋味十分特別，皮蛋口感香Q配上軟嫩的地瓜葉，令人食指大動！ 材料 皮蛋2顆(粒) 地瓜葉1把 油適量 鹽適量 大蒜2瓣 做法

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   地瓜葉洗凈切段備用、「傢樂福嚴選大蒜」拍碎撥皮備用、皮蛋去殼切碎塊。

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   熱鍋後下少許油，爆香蒜頭。

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   接著中大火炒地瓜葉，炒至地瓜葉開始變軟後，加入皮蛋碎同炒，太幹的話可加入一些水燜煮，起鍋前加入少許鹽調味，上桌！