⌘美食copy記⌘簡易電鍋版-蘿卜糕的做法怎麼做

簡介 用電鍋即可完成 材料

中蘿卜 一條,蝦米 適量,riceflour 100G,熱水 300G,鹽 適量,胡椒粉 適量,蒸盤紙 一張

做法

備料:蘿卜拋成絲 蝦米切碎 熱水與rice flour調勻成粉漿

熱炒鍋+油 蝦米炒香

加入蘿卜絲 悶一下 出水加入鹽跟胡椒粉調味咸度看個人,需算入粉漿的咸度唷

同一炒鍋,加入調勻的粉漿,分三次加入.炒到黏稠狀須仔細看鍋裡的狀況,不可太稀也不可太稠太稀不好吃,太稠料多粉漿少不好凝固

內鍋鋪上蒸盤紙,將餡料放入

外鍋兩杯水,跳起悶20分鐘

取出放涼,在脫模,不然熱熱的容易塌