巧克力核桃磅蛋糕的做法怎麼做

簡介 巧克力搭配核桃香，甜而不膩，配上一杯伯爵紅茶，完美的下午茶。 材料 無鹽奶油70g 白砂糖80g 核桃適量 無糖可可粉10g 泡打粉4g 巧克力10g 糖粉適量 牛奶50ml 動物性鮮奶油10ml 全蛋ㄧ顆 低筋面粉120g 做法

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   將無鹽奶油和白砂糖用電動打蛋器打發，註意不結塊。分次加入全蛋液並攪拌均勻。過篩依序加入低筋面粉、可可粉、泡打粉並繼續打發，使面糊變黏稠。

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   加入牛奶、鮮奶油和切碎核桃拌勻，並在最後加入融化的巧克力，使面糊呈現顏色一致。鋪一層烘培紙於容器上（較易脫模，也可省略）烤箱預熱170度後烤30分鐘後，放涼十分鐘灑上糖粉即可完成。