天冷感冒時的蔥雞湯的做法怎麼做

簡介 之前看到詹姆士分享的蔥雞湯就立馬蒐藏等著有一天要做 為什麼要等到有一天而不是立刻就做咧？ 因為我就是在等著某人生病阿哈哈哈哈哈～～～ （說這句話實在太沒良心的感覺）（但這本來就是給病人吃的啊） 材料 青蔥一大把 帶皮雞腿肉2～3片 薑適量 豆腐1～2塊 黑/白胡椒粉適量 白面適量 做法

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   首先先把一堆青蔥都洗幹凈切好成蔥末，切好之後就先放在碗裡或鍋子裡，因為天氣冷英國人又手腳冰冷所以我多切瞭一大塊薑等等備用

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   接著熱鍋把雞肉皮面朝下開始煎上色。這裡我犯瞭一個錯就是又用瞭太小的鍋子…應該一開始就用湯鍋煎雞肉才對～

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   雞皮煎上色之後肉沒熟沒關系，先拿出來後切成好入口的大小再丟回同鍋炒熟。我在這裡多加瞭一些薑片，邊炒香味一直出來超級好吃的感覺～

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   等雞肉炒得差不多瞭有8 9分熟，把煮滾的熱水加入鍋子裡面

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   水加進去之後可以放一點豆腐進去煮，或是你想加菇類啊什麼之類的都可以

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   等湯都滾起來瞭就把整鍋沖到裝瞭剛切好的青蔥裡面

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   可以把煮好的面也放到湯裡，加一點鹽巴跟黑白胡椒調味就可以拉～

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   上桌

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   完成