蝦仁炒飯的做法怎麼做

簡介 蝦仁炒飯也算是一種快速美食吧，老K喜歡吃飯，炒飯，燴飯，鹵肉飯，來試試簡單食材的快速料理吧 材料

蝦仁 5-7尾,雞蛋 1顆,洋蔥末 酌量,青蔥 酌量,白飯 1.5碗,鹽 1茶匙,酒 酌量

做法

1、蝦仁洗凈，加一點米酒去腥，灑一點鹽，洋蔥，青蔥切末，將雞蛋打蛋花

2、熱鍋，加一湯匙油，蝦仁下鍋炒至8分熟後撈起備用

3、再加一湯匙油，先爆香洋蔥末，加入蛋汁後快速撥散，加入白飯後快炒均勻

4、加入蔥末，蝦仁拌炒均勻後，撒上一茶匙鹽即可起鍋