咖喱魚丸的做法怎麼做

簡介 咖喱魚丸，被稱為香港街頭小吃的臺柱。貌似在香港每天要消耗約375萬顆魚蛋，足見魚蛋在香港人和食客心目中的地位。咖喱魚丸作為一道人氣小吃，加入瞭土豆、洋蔥、胡蘿卜當作一道菜吃更豐盛。 材料

魚丸200g，豆丁，洋蔥片，胡蘿卜丁，黃咖喱醬100g

做法

1. 將黃咖喱醬倒入微波專用碗中，倒入100g水，將魚丸、土豆丁、洋蔥片、胡蘿卜丁盡可能浸沒在咖喱中；

2. 包上保鮮膜（紮幾個小孔）放入微波爐中大火10分鐘即可。